Mayıs-Haziran aylarında öğlen saatinde sapsız olarak çiçekli kısımları toplanıp , gölgede kurutarak kullanılır
Papatya çayı nasıl hazırlanır?
- Papatya çayını hazırlamanın en iyi yolu demlemektir. Suyunuzu kaynatın, kurutulmuş papatyaları kaynamış suyun içine atın.Böylece papatyalar aromalarını suya daha yoğun bir biçimde salacaktır.
- 4-5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Deminiz altın sarısı parlak ve temiz bir renk alınca çayınız hazır demektir
- Ardından süzgeçten geçirip çiçek kısımlarını atın..Papatyanın hafif tatlı ve çiçeksi kendi kokusuna has bir aroması vardır.
- Dilerseniz sade içebilir, yada bal ve limon ekleyerek de tatlandırabilirsiniz.
